La carne de cerdo y sus propiedades

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La carne de cerdo y sus propiedades

Como empresa especializada en construcciones metálicas en Zaragoza para naves ganaderas, queremos dedicar este post a hablarte acerca de la carne del cerdo. Si estás interesado en conocer las beneficiosas propiedades de este producto, no te pierdas lo que viene a continuación.

Si hacemos una encuesta sobre la carne de cerdo, es posible que nos digan que tiene mucha grasa. Sin embargo, la realidad es otra, puesto que apenas posee un 9 por ciento.

Hay que señalar como punto positivo su elevado contenido en proteínas de gran valor biológico. Además, es una carne rica en vitaminas como B6, niacina, rifoflavina, tiamina, B12… Todos estos elementos son positivos para los tejidos del cuerpo humano.

Como empresa de referencia para construcciones metálicas en Zaragoza de naves ganaderas y agrícolas, nos gustaría hacer hincapié en que el cerdo es un animal rico en minerales como zinc, hierro, potasio, fósforo... Todos ellos contribuyen al mantenimiento de nuestros biorritmos corporales.

Volviendo al asunto de la grasa, hay que matizar que hay ciertas partes del cerdo que tienen incluso menos del 9% de grasa. Una de ellas es el lomo, que solo posee un 3%. Esta zona es muy sabrosa y se distingue por su rico sabor y por ser fácil de digerir.

Los niños, cuando están en periodo de crecimiento, han de tomar carne de cerdo por su alto contenido en proteínas de gran valor biológico. Si la consumen, se favorece la formación de los tejidos corporales y el desarrollo.

No dudes en ponerte en contacto cuanto antes con Gramin.

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